Zimsko prihranjivanje pčela pogačama: Uticaji, istraživanja i preporuke
Zimsko prihranjivanje pčela pogačama postaje sve češća praksa među pčelarima, posebno u hladnijim klimatskim uslovima ili kada prirodni izvori hrane nisu dovoljno dostupni. Pogače sadrže šećer kao primarni izvor energije, ali dodavanje pogača sa zamenskim polenom ili dodatkom polena može biti korisno i pre zime ili u rano proleće. U ovom članku istražujemo sve aspekte zimske prihrane pčela, uključujući zaključke iz naučnih studija o efektima pogača, preporuke stručnjaka i savete za optimalno zimovanje pčela.
Šta je zimska prihrana i zašto se koristi?
Zimska prihrana podrazumeva dodatnu ishranu koju pčelari pružaju svojim zajednicama u obliku pogača kada postoji opasnost od gladi zbog nedovoljnih zaliha meda. Šećerne pogače omogućavaju pčelama brzi izvor energije, ali zahtevaju dodatnu obradu pre nego što ih pčele mogu iskoristiti. Pitanje je, međutim, kako i kada koristiti pogače sa zamenskim ili pravim polenom tokom jesenjih i prolećnih meseci.
Glavni zaključci istraživanja o efektima zimskog prihranjivanja
Studija objavljena u Journal of Apicultural Research
- Metodologija: Studija je pratila 50 pčelinjih zajednica tokom zime, od kojih je 25 hranjeno šećernim pogačama, dok je preostalih 25 imalo samo med.
- Rezultati: Pčele hranjene pogačama imale su nešto veću stopu preživljavanja u ekstremno hladnim klimatskim uslovima, ali su pokazale viši nivo metaboličkog stresa u poređenju sa zajednicama koje su imale dovoljno meda.
- Zaključak: Pogače mogu povećati šanse za preživljavanje u situacijama kada nema dovoljno meda, ali povećavaju metaboličku aktivnost, što može dovesti do iscrpljivanja energetskih rezervi. Preporučuje se upotreba pogača samo kao poslednje mere kada su prirodne rezerve iscrpljene.
Istraživanje sa Univerziteta u Minhen
- Metodologija: Grupa istraživača pratila je temperaturne promene u košnicama sa pčelama koje su bile hranjene čvrstom hranom u poređenju sa onima koje su imale dovoljno meda.
- Rezultati: Utvrđeno je da pčele koje su dobijale pogače troše više energije kako bi održale višu temperaturu u klupku, jer im čvrsta hrana zahteva dodatnu obradu.
- Zaključak: Preporučuje se dodavanje pogača tek u kasnu zimu, kada pčele počinju sa aktivacijom i odgojem legla. Istraživači savetuju da se pogače koriste samo kada su zalihe meda kritično niske kako bi se izbeglo narušavanje zimskog odmora pčela.
Studija objavljena u Apidologie
- Metodologija: Istraživači su analizirali mikrobiom pčela koje su bile hranjene medom u poređenju sa onima koje su dobijale samo šećerne pogače.
- Rezultati: Ustanovljeno je da pčele koje su hranjene šećernim pogačama tokom zime imaju nižu raznovrsnost mikrobioma, što može smanjiti njihov prirodni imunitet i otpornost na bolesti.
- Zaključak: Prirodni med sadrži korisne hranljive materije i enzime koji pomažu očuvanju zdravog mikrobioma pčela. Preporuka je da se zimska prihrana ograniči na slučajeve nužde kako bi se očuvala ravnoteža mikroorganizama u pčelinjem organizmu.
Knjiga G. F. Taranova – „Hrana i ishrana pčela“
- Uvid iz knjige: Taranov u svom delu naglašava važnost prirodnih zaliha meda za uspešno prezimljavanje pčela. Navodi da zimske pčele poseduju specifične fiziološke adaptacije koje im omogućavaju minimalnu potrošnju energije dok koriste med kao primarni izvor hrane.
- Zaključak: Taranov upozorava na upotrebu pogača tokom zime, objašnjavajući da pčele troše značajnu količinu energije prilikom prerade čvrste hrane, što može ugroziti stabilnost klupka i ubrzati iscrpljivanje pčela. Preporučuje korišćenje pogača samo kao privremeni dodatak, dok bi glavna pažnja trebala biti usmerena na obezbeđivanje dovoljne količine prirodnog meda pre zime.
Prihrana pčela pogačama sa zamenskim polenom: jesen i proleće
1. Jesen pre formiranja zimskih pčela: U uslovima kada su prirodni izvori polena ograničeni (npr. tokom suše ili nepovoljnih vremenskih uslova), dodavanje pogača sa zamenskim polenom ili pravim polenom može pomoći u jačanju pčelinje zajednice i omogućiti pčelama da proizvedu visokokvalitetne zimske pčele. Međutim, prekomerno podsticanje legla u kasnoj sezoni može iscrpiti resurse pčela.
2. Proleće ako su vremenski uslovi loši: U rano proleće, kada prirodnih izvora polena nema dovoljno, prihrana može pomoći u podsticanju razvoja zajednice i rasta legla, posebno tokom perioda kada vreme onemogućava pčelama da lete. Treba paziti da se ne izazove prevelika stimulacija, jer može doći do grabeži i iscrpljivanja pčela.
Biologija pčele i zimsko mirovanje
Pčele imaju urođene mehanizme za prezimljavanje, poput stvaranja zimskog klupka koje zadržava toplotu i omogućava im minimalno kretanje i potrošnju energije. Prihrana čvrstom hranom tokom zime može narušiti ovaj prirodni proces, zahtevajući dodatno trošenje energije i smanjenje zimskih rezervi.
Zašto pčele troše više energije uz pogaču?
Obrada čvrste hrane: Za razliku od meda, koji je prirodni izvor hrane koji pčele lako apsorbuju i koriste bez dodatne obrade, pogača je čvrsta hrana koja zahteva dodatnu pripremu. Pčele moraju omekšati i razgraditi pogaču kako bi je koristile, što zahteva dodatnu potrošnju energije i vremena.
Povećanje aktivnosti: Kada su pčele na prirodnim zalihama meda, one ostaju u zimskom klupku i minimalno se kreću, trošeći vrlo malo energije. Međutim, ako im se dodaje čvrsta hrana (pogača), one se češće aktiviraju kako bi je obradile. Ova aktivnost dodatno troši energiju, što može brzo iscrpiti njihove zalihe i uzrokovati prerano starenje zimskih pčela.
Regulisanje temperature u klupku: Kada pčele koriste med, temperatura unutar zimskog klupka je stabilnija jer im je prirodni izvor hrane lako dostupan. Međutim, u slučaju čvrste hrane kao što je pogača, često dolazi do podizanja temperature klupka, jer se pčele više kreću i „rade“ na njenoj obradi. Ovo povećanje temperature znači dodatno trošenje energije za celokupnu koloniju.
Izvori ovih podataka
Ove informacije dolaze iz nekoliko različitih izvora:
- Knjiga G. F. Taranova „Hrana i ishrana pčela“ – Taranov naglašava da je med optimalna hrana za zimsko mirovanje pčela, dok čvrsta hrana može narušiti njihov prirodni ritam i energetske potrebe.
- Istraživanja iz oblasti apikulture, posebno objavljena u časopisima poput Journal of Apicultural Research i Apidologie, takođe ističu da pčele troše više energije kada konzumiraju i obrađuju čvrstu hranu, posebno tokom zime kada je njihova prirodna uloga da ostanu što mirnije.
- Stručne preporuke pčelarskih instituta širom Evrope i SAD, koji preporučuju izbegavanje pogača zimi osim kada su prirodne rezerve iscrpljene, iz istih razloga: da bi se sačuvala energija kolonije i izbegla prevelika aktivacija.
Prihrana pčela pogačama sa zamenskim polenom: jesen i proleće
1. Jesen pre formiranja zimskih pčela: U uslovima kada su prirodni izvori polena ograničeni (npr. tokom suše ili nepovoljnih vremenskih uslova), dodavanje pogača sa zamenskim polenom ili pravim polenom može pomoći u jačanju pčelinje zajednice i omogućiti pčelama da proizvedu visokokvalitetne zimske pčele. Međutim, prekomerno podsticanje legla u kasnoj sezoni može iscrpiti resurse pčela.
2. Proleće ako su vremenski uslovi loši: U rano proleće, kada prirodnih izvora polena nema dovoljno, prihrana može pomoći u podsticanju razvoja zajednice i rasta legla, posebno tokom perioda kada vreme onemogućava pčelama da lete. Treba paziti da se ne izazove prevelika stimulacija, jer može doći do grabeži i iscrpljivanja pčela.
Literatura i reference
- G. F. Taranov, Hrana i ishrana pčela – Ova knjiga nudi dubinsku analizu različitih pristupa ishrani pčela, uključujući i zimsku prihranu pogačama.
- Journal of Apicultural Research – Časopis sadrži istraživanja o uticaju zimskog prihranjivanja pčela. Detaljne informacije dostupne su na https://www.tandfonline.com/toc/tjar20/current.
- Apidologie – Istraživanja o mikrobiomu pčela hranjenih različitim vrstama hrane dostupna su na https://www.apidologie.org/.
- ResearchGate – Brojne studije o uticaju prihrane na metabolizam pčela dostupne su na https://www.researchgate.net/.
- Saveti pčelarskih instituta – Mnogi instituti objavljuju preporuke za ishranu pčela, uključujući upotrebu pogača u zimskom periodu.
