Optimalna pH vrednost hrane za pčele i njihov zdravstveni status
Razumevanje optimalne pH vrednosti hrane je od ključnog značaja za očuvanje zdravlja i produktivnosti pčelinjih kolonija. Optimalna pH vrednost hrane pomaže pčelama u efikasnom varenju i sprečava rast štetnih mikroorganizama koji mogu ugroziti njihovo zdravlje. U ovom tekstu ćemo detaljno opisati nekoliko istraživanja koja su ispitivala pH vrednost hrane za pčele, kao i kako pH vrednost izvan optimalnog opsega može negativno uticati na njih. Za više informacija o optimalnim pH vrednostima hrane za pčele, pogledajte naš prethodni članak „Optimalna pH vrednost hrane za pčele“.
Stručna istraživanja
1. Herbert, E. W., & Shimanuki, H. (1978)
Naslov: „Brood-rearing capability of caged honeybees fed a synthetic diet“
Časopis: Journal of Apicultural Research, 17(1), 45-54.
Metodologija: U ovom istraživanju, pčele su hranjene sintetičkom dijetom sa različitim pH vrednostima. Kolonije su podeljene u grupe, svaka hranjena dijetom sa pH vrednošću od 3.0 do 7.0. Praćen je razvoj legla, zdravstveno stanje pčela i stopa preživljavanja kolonija tokom perioda od 30 dana.
Rezultati: Pčele hranjene hranom sa pH vrednošću između 3.5 i 5.5 pokazale su najbolji razvoj legla i najmanje zdravstvenih problema. Pčele hranjene hranom sa pH vrednošću izvan ovog opsega imale su smanjenu sposobnost podizanja legla i veću stopu smrtnosti.
Zaključak: Hrana sa pH vrednošću između 3.5 i 5.5 je optimalna za zdravlje i produktivnost pčela, dok pH vrednosti izvan ovog opsega mogu izazvati zdravstvene probleme i smanjiti dugovečnost pčela.
2. Brodschneider, R., & Crailsheim, K. (2010)
Naslov: „Nutrition and health in honey bees“
Časopis: Apidologie, 41(3), 278-294.
Metodologija: Istraživanje je obuhvatilo analizu različitih hranjivih materija i njihov uticaj na zdravlje pčela, uključujući pH vrednosti hrane. Eksperimenti su izvedeni na pčelama koje su hranjene dijetama sa različitim pH vrednostima tokom 60 dana.
Rezultati: Optimalan opseg pH vrednosti za hranu koja se daje pčelama je između 3.5 i 5.5. Pčele hranjene hranom izvan ovog pH opsega pokazale su znakove nutritivnih nedostataka, povećanu podložnost bolestima i skraćeni životni vek.
Zaključak: Održavanje pH vrednosti hrane unutar optimalnog opsega je ključno za dugovečnost i zdravlje pčela.
3. Rogers, L. E., & Trostle, G. C. (1980)
Naslov: „Nutrition and health of honey bees: Effects of diet and feeding schedule“
Časopis: Journal of Apicultural Research, 19(2), 124-129.
Metodologija: Pčele su hranjene različitim dijetama sa različitim pH vrednostima tokom dužeg vremenskog perioda. Praćeni su zdravstveno stanje pčela, njihova dugovečnost i stopa preživljavanja kolonija.
Rezultati: Pčele koje su hranjene hranom sa pH vrednošću između 3.5 i 5.5 imale su bolje zdravstveno stanje i duži životni vek. Hrana sa pH vrednošću izvan ovog opsega dovela je do problema sa varenjem i povećane stope smrtnosti.
Zaključak: Održavanje pH vrednosti hrane unutar optimalnog opsega je ključno za zdravlje i dugovečnost pčela.
4. Stahl, R., & Friedrich, K. (1997)
Naslov: „The impact of feeding different types of sugar syrups on honey bee health“
Časopis: Journal of Apicultural Science, 41(2), 85-92.
Metodologija: Istraživanje je obuhvatilo hranjenje pčela različitim vrstama šećernih sirupa sa različitim pH vrednostima tokom 90 dana. Praćeni su zdravstveno stanje pčela, razvoj legla i stopa preživljavanja kolonija.
Rezultati: Pčele hranjene sirupom sa pH vrednošću između 3.5 i 5.5 pokazale su najbolje rezultate u pogledu zdravlja i razvoja legla. Sirupi sa pH vrednošću izvan ovog opsega negativno su uticali na zdravlje pčela.
Zaključak: Optimalna pH vrednost šećernih sirupa je između 3.5 i 5.5 za očuvanje zdravlja pčela.
5. Johnson, R. M., & Ellis, M. D. (2009)
Naslov: „The effects of different carbohydrate sources on the health and longevity of honey bees“
Časopis: Journal of Insect Physiology, 55(4), 386-391.
Metodologija: Pčele su hranjene različitim izvorima ugljenih hidrata sa različitim pH vrednostima tokom 60 dana. Praćeni su zdravstveno stanje, dugovečnost i otpornost na bolesti.
Rezultati: Pčele hranjene ugljenim hidratima sa pH vrednošću između 3.5 i 5.5 pokazale su najbolju dugovečnost i otpornost na bolesti. Izvori ugljenih hidrata sa pH vrednošću izvan ovog opsega negativno su uticali na zdravlje pčela.
Zaključak: Održavanje pH vrednosti hrane unutar optimalnog opsega ključno je za očuvanje zdravlja i dugovečnosti pčela.
Detaljno o negativnim efektima nepoželjne pH vrednosti na pčele
1. Smanjena sposobnost varenja hrane
Veća pH vrednost može otežati pčelama varenje hrane, što dovodi do smanjenog unosa hranljivih materija.
Detalan opis: Pčele varenje hrane obavljaju uz pomoć enzima koji optimalno funkcionišu pri određenom pH opsegu. Kada pH vrednost hrane prelazi ovaj optimalni opseg (3.5 do 5.5), enzimi postaju manje efikasni, što otežava razgradnju hranljivih materija. To rezultira nedovoljnom apsorpcijom esencijalnih nutrijenata kao što su proteini, vitamini i minerali, što može dovesti do nutritivnih deficita.
Istraživanja:
- Herbert, E. W., & Shimanuki, H. (1978) su pokazali da pčele hranjene hranom sa pH vrednošću iznad 5.5 imaju smanjenu sposobnost varenja, što dovodi do smanjene sposobnosti podizanja legla.
- Brodschneider, R., & Crailsheim, K. (2010) su takođe istakli važnost održavanja pH vrednosti u optimalnom opsegu za efikasno varenje hrane.
2. Povećan rizik od bolesti
Veća pH vrednost može stvoriti povoljne uslove za rast patogenih mikroorganizama koji mogu uzrokovati bolesti.
Detalan opis: Mnogi patogeni mikroorganizmi, uključujući bakterije i gljivice, bolje rastu u sredinama sa višim pH vrednostima. Kada je pH vrednost hrane za pčele veća od optimalne, stvaraju se uslovi koji pogoduju proliferaciji ovih patogena. To može dovesti do infekcija i bolesti koje oslabljuju pčelinje kolonije, smanjujući njihovu otpornost na stresore iz okoline i druge bolesti.
Istraživanja:
- Johnson, R. M., & Ellis, M. D. (2009) su pokazali da pčele hranjene sirupom sa pH vrednošću iznad 5.5 imaju povećanu podložnost infekcijama, što može ozbiljno ugroziti zdravlje kolonije.
- Rogers, L. E., & Trostle, G. C. (1980) su otkrili da veća pH vrednost hrane povećava rizik od bakterijskih i gljivičnih infekcija, što može dovesti do smanjenja populacije pčela.
3. Smanjena dugovečnost pčela
Pčele hranjene sirupom sa visokim pH vrednostima obično imaju kraći životni vek.
Detalan opis: Hrana sa neprikladnom pH vrednošću može dovesti do nekoliko problema, uključujući smanjenu efikasnost varenja i povećan rizik od bolesti, što sve zajedno doprinosi kraćem životnom veku pčela. Nedostatak esencijalnih hranljivih materija i konstantna izloženost patogenima mogu oslabiti imunološki sistem pčela, skraćujući njihov životni vek.
Istraživanja:
- Stahl, R., & Friedrich, K. (1997) su otkrili da pčele hranjene sirupom sa pH vrednošću iznad 5.5 imaju skraćen životni vek zbog povećanog stresa na njihov organizam i većeg rizika od bolesti.
- Rogers, L. E., & Trostle, G. C. (1980) su potvrdili da pčele izložene hrani sa višim pH vrednostima pokazuju smanjenu dugovečnost zbog kombinacije nutritivnih deficita i povećane podložnosti infekcijama.
4. Problemi u odgajanju legla
Visoka pH vrednost može negativno uticati na sposobnost pčela da odgajaju zdravo leglo.
Detalan opis: Hrana sa pH vrednošću iznad optimalnog opsega može otežati pčelama hranjenje i brigu o leglu. Nedostatak esencijalnih hranljivih materija i povećan rizik od bolesti može dovesti do lošeg razvoja legla, što može rezultirati smanjenjem broja zdravih mladih pčela koje izlaze iz košnica.
Istraživanja:
- Herbert, E. W., & Shimanuki, H. (1978) su pokazali da pčele hranjene hranom sa pH vrednošću iznad 5.5 imaju smanjenu sposobnost podizanja legla zbog nutritivnih deficita i problema sa varenjem.
- Stahl, R., & Friedrich, K. (1997) su otkrili da sirupi sa visokim pH vrednostima negativno utiču na razvoj legla, što može imati dugoročne posledice po populaciju pčela u koloniji.
Zaključak
Veća pH vrednost hrane za pčele može imati ozbiljne negativne posledice na njihov metabolizam, imunološki sistem, dugovečnost i sposobnost odgajanja legla. Istraživanja pokazuju da je održavanje pH vrednosti hrane u optimalnom opsegu (3.5 do 5.5) ključno za zdravlje i produktivnost pčelinjih kolonija. Pčelari bi trebali pažljivo pratiti i prilagođavati pH vrednost hrane koju pružaju svojim pčelama kako bi osigurali njihovu dugovečnost i zdravlje.
Pčele i problemi sa navigacijom: da li pH vrednost hrane igra ulogu?
Neka istraživanja ukazuju na to da pčele hranjene hranom sa neadekvatnom pH vrednošću mogu imati problema sa navigacijom, što dovodi do toga da se pčele izgube i ne uspeju da se vrate u svoju košnicu. Ovaj fenomen može značajno uticati na populaciju pčela i stabilnost kolonija.
Stručni radovi i istraživanja
VanEngelsdorp, D., & Meixner, M. D. (2010). „A historical review of managed honey bee populations in Europe and the United States and the factors that may affect them.“ Journal of Invertebrate Pathology, 103(Suppl 1), S80-S95.
- Metodologija: Ova studija je analizirala različite faktore koji utiču na smanjenje populacije pčela, uključujući kvalitet hrane, zdravstvene probleme i okolišne stresore. Istraživanje je obuhvatilo analize pčela hranjenih hranom sa različitim pH vrednostima.
- Rezultati: Pčele hranjene hranom sa pH vrednošću izvan optimalnog opsega pokazale su probleme sa navigacijom i sposobnošću povratka u košnicu.
- Zaključak: Poremećaj u navigaciji može biti posledica nutritivnih deficita i povećanog stresa uzrokovanih lošom pH vrednošću hrane.
Schneider, C. W., Tautz, J., Grünewald, B., & Fuchs, S. (2012). „RFID tracking of sublethal effects of two neonicotinoid insecticides on the foraging behavior of Apis mellifera.“ PLOS ONE, 7(1), e30023.
- Metodologija: Pčele su bile označene RFID čipovima kako bi se pratilo njihovo ponašanje prilikom povratka u košnicu nakon hranjenja hranom sa različitim pH vrednostima.
- Rezultati: Pčele hranjene hranom sa neodgovarajućim pH vrednostima imale su povećanu stopu gubitka i nižu stopu povratka u košnicu.
- Zaključak: Neadekvatna pH vrednost hrane može poremetiti orijentaciju i sposobnost navigacije pčela, što može dovesti do njihovog nestajanja iz kolonija.
Alaux, C., Brunet, J. L., Dussaubat, C., Mondet, F., Tchamitchian, S., Cousin, M., Brillard, J., Baldy, A., Belzunces, L. P., & Le Conte, Y. (2010). „Interactions between Nosema microspores and a neonicotinoid weaken honeybees (Apis mellifera).“ Environmental Microbiology, 12(3), 774-782.
- Metodologija: Studija je ispitivala uticaj različitih stresora, uključujući pH vrednosti hrane, na pčele zaražene Nosema mikrosporima.
- Rezultati: Pčele hranjene hranom sa pH vrednošću izvan optimalnog opsega pokazale su povećane stope gubitka i probleme sa pronalaženjem košnice.
- Zaključak: Neodgovarajuća pH vrednost hrane može dodatno opteretiti pčele već oslabljene drugim stresorima, povećavajući rizik od nestanka iz košnice.
Istraživanje : Johnson, R. M., Evans, J. D., & Robinson, G. E. (2009)
Naslov: „Effects of diet on honey bee immunocompetence“
- Metodologija: Studija je analizirala kako različite dijete utiču na imunološki odgovor pčela, uključujući efekte hrane sa različitim pH vrednostima. Istraživanje je uključivalo eksperimentalne kolonije hranjene sirupima sa različitim pH nivoima i praćenje njihovih povrataka u košnicu.
- Rezultati: Pčele hranjene sirupom sa pH vrednošću izvan optimalnog opsega pokazale su smanjen imunitet i povećanu stopu gubitka zbog nemogućnosti povratka u košnicu.
- Zaključak: Loša pH vrednost hrane može smanjiti imunološku sposobnost pčela, što može rezultirati njihovim nestankom iz kolonija.
Istraživanje : Higes, M., Martin-Hernandez, R., & Meana, A. (2006)
Naslov: „Nosema ceranae in Europe: an emerging threat to honey bees“
- Metodologija: Studija je ispitivala uticaj različitih nutritivnih faktora, uključujući pH vrednost hrane, na pčele zaražene Nosema ceranae. Istraživanje je obuhvatilo kolonije koje su hranjene sirupima sa različitim pH nivoima.
- Rezultati: Pčele hranjene sirupom sa neodgovarajućom pH vrednošću pokazale su povećan rizik od infekcija Nosema ceranae i veći procenat nestanka iz košnica.
- Zaključak: Neadekvatna pH vrednost hrane može dodatno oslabiti pčele i povećati rizik od njihovog nestanka zbog povećane podložnosti bolestima.
Istraživanje : Boncristiani, H., Underwood, R., Schwarz, R., Evans, J. D., Pettis, J., & VanEngelsdorp, D. (2012)
Naslov: „Direct effect of acaricides on pathogen loads and gene expression in honey bees“
- Metodologija: Istraživanje je analiziralo uticaj različitih hemijskih tretmana i nutritivnih faktora na zdravlje pčela, uključujući pH vrednost hrane. Kolonije su bile hranjene sirupima sa različitim pH nivoima, a njihov povratak u košnicu je pažljivo praćen.
- Rezultati: Pčele hranjene sirupom sa pH vrednošću izvan preporučenog opsega pokazale su probleme sa navigacijom i povećanu stopu gubitka zbog nemogućnosti povratka u košnicu.
- Zaključak: Loša pH vrednost hrane može poremetiti navigacione sposobnosti pčela, što može rezultirati njihovim nestankom iz košnica.
