Med sa zovom i šipkom – prirodna podrška imunitetu (≥65% meda)
Med sa zovom i šipkom je prirodan medeni sirup koji podržava imunitet i prijatno umiruje grlo. Kombinuje termički obrađene bobice crne zove i antioksidanse šipka, uz med kao stabilnu bazu.
Zašto baš ova kombinacija?
Zova (Sambucus nigra): blago skraćuje trajanje i intenzitet simptoma prehlade; termička obrada bobica je važna zbog inaktivacije prirodnih glikozida.
Šipak (Rosa canina): prirodno bogat antioksidansima i vitaminom C (deo se gubi kuvanjem, ali ostaju korisni polifenoli).
Med: umiruje grlo, pomaže kod kašlja i daje stabilnost sirupu.
Napomena o bezbednosti: Koristi se isključivo zrela, sušena crna zova (bobice). Ne koristiti sirove/nezrele bobice, list ili koru. Termička obrada je obavezna.
Sastojci (≈ 800–900 g proizvoda)
650 g bagremovog/livadskog meda (≈ 65–70%)
40 g sušenih bobica crne zove (Sambucus nigra)
30 g sušenog šipka (seckan/grubo mleven)
250 ml vode
1 kašika soka limuna (dodati posle hlađenja)
Priprema (bezbedan postupak)
Decokcija (obavezna za zovu): zova + šipak + 250 ml vode → dovedite do laganog krčkanja i kuvajte 12–15 min. Poklopite i ostavite 15 min. Procedite kroz gazu/sito; pažljivo iscedite.
Ohladite odvar ispod 40 °C, umešajte limunov sok.
Mešanje s medom: u posudu sipajte med i tanjim mlazom dodajte odvar uz stalno mešanje (drvena/silikonska kašika).
Sipajte u sterilizovanu staklenu bocu/teglu i dobro zatvorite.
Doziranje i upotreba
Preventivno: odrasli 1 kašičica dnevno (ujutru).
Kod prvih simptoma: odrasli 1 kašičica 2–3× dnevno.
Deca:
< 12 meseci: ne davati (med!).
1–3 godine: samo uz savjet pedijatra.
3–12 godina: do 1/2 kašičice 1–2× dnevno (po proceni pedijatra/roditelja).
Može razblaženo u mlakoj vodi/čaju (≤ 40 °C) ili direktno.
Čuvanje i stabilnost
Frižider: 6–8 nedelja (preporučeno).
Hladno, tamno mesto (≤ 20 °C): 2–3 nedelje.
Uvek koristite čistu, suvu kašičicu; posudu odmah zatvorite.
Znaci kvarenja: penušanje, „vinski“/kiseli miris, vidljiva fermentacija → ne koristiti.
Bezbednosne napomene
Koristiti samo sušene bobice crne zove (zrele). Ne koristiti list, koru, nezrele bobice.
Med ne davati deci < 12 meseci.
Osobe na imunosupresivnoj terapiji, sa autoimunim bolestima, trudnice/dojilje, osobe sa dijabetesom → pre upotrebe obavezno savet sa lekarom.
Napomena:
Ovaj proizvod je prirodan dodatak ishrani i ne zamenjuje medicinski tretman. Informacije služe edukativnoj svrsi. Za individualne savete, doziranje i interakcije sa terapijom obratite se lekaru ili farmaceutu. Korišćenje je na sopstvenu odgovornost.
